Thursday, May 29, 2008

[新加坡]炒蘿蔔糕

材料:蘿蔔糕、蝦米、洋蔥、豆芽、蛋、芝麻、大蒜酥、紅蔥酥作法:1.調味料混合煮沸呈濃稠狀待用。(深色醬油、糖、胡椒粉、太白粉、水)2.蘿蔔糕切立方塊煎至焦黃。3.爆香蝦米、洋蔥絲。4.入豆芽菜、蛋液、蘿蔔糕、醬汁快速拌炒。5.盛出後撒下芝麻、大蒜酥、紅蔥頭酥。