Thursday, May 29, 2008

牛車水

以華人移民聚集為主的「牛車水」,充份展現了華人美食文化的精髓。例如史密街上擁有18個,經過旅遊局跟美食專家嚴格把關測試通過的小吃攤。其他如碩莪街、丁加奴街(Trengganu Street)、麥士威小販中心(Maxwell Road Food Center),也可品嚐多種在地的日常小吃,小吃的內容從新加坡蚵仔煎、炒蘿蔔糕、辣椒螃蟹、炒粿條、海南雞飯、肉骨茶等都有,還有一些跟台灣擁有同樣名稱的美味小吃,但食來滋味全然不同。 至於觀光客鮮少探訪的「中巴魯市場」(Tiong Bahru Market)、及「老巴剎」(Lau Pa Sat),也藏著令人驚喜的新加坡道地美味!吃累、逛累了,建議可到新加坡著名的「Ashtanga Yoga Singapore」拉拉筋骨,體驗十足的新加坡式生活。