韓良露》厝內咖哩 厝邊的親切感

2008/08/06
【聯合報／記者吳雨潔／報導，記者徐世經／攝影】


厝內咖哩


走進厝內咖哩，迎面而來是簡潔可口的自助餐檯，與吳老闆夫妻兩人的笑容可掬。店面不大、菜色剛好可以滿足一家人的選擇。這家被韓良露稱為「厝邊感覺」的小餐館，在永康街已經營業了十年，雖不是媒體寵兒，卻默默吸引在地人的胃口。


牛肉咖哩飯



「可以照顧大家的身體，也是一種福氣。」老闆娘說，自己喜歡煮菜、也好客，所以有了這家店。就像為家人做菜，挑選食材的標準是新鮮、健康，調味「簡單就很好吃」。這裡店如其名，就像回到自己家吃飯，總有熟客會直接請老闆娘準備想吃的料理，隨興中又多了幾分溫馨親切。

推薦料理


紅燒小排飯

●牛肉咖哩飯：牛肉汆燙後滷兩小時。用台灣咖哩粉、日本咖哩塊互相調和，再加上洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯等豐盛配料。90元

●無錫排骨飯：排骨用醬油、叉燒醬、番茄醬調配的醬汁，滷上一個半小時。是韓良露最愛。100元

●紅燒小排飯：蒜、辣椒等調味料將子排滷到入味，好吃的秘訣在於用大量的蔥來提味。90至100元


店家小檔案

．地址：台北市永康街34-2號

．電話：02-2391-2996

．營業時間：11:40～15:00、17:00～20:30；周日公休

．消費：無服務費，無刷卡