2009 該保持微笑的一年

經濟不景氣，王品集團不僅沒裁員還增聘員工。圖為王品集團舉辦尾牙，董事長戴勝益變裝成《海角七号》的茂伯（中）。資料照片 圖片: 1 / 1
衰退的時代，眾人皆曰苦，社會也無法提供最好的機會，機會必須靠自己主動創造；而此時爭取機會最好的方法，可能是慈善與微笑。
我看到一則《文茜的世界周報》的報導，感慨萬分。雷曼連動債券受傷最重的國家為冰島，牽連最廣的民間則為日本。日本老人銀髮族，積蓄一生，許多買了雷曼的老人們，如今生活全無著落，退休金全沒了。以尊嚴守法著稱的日本社會，於是出現一批世界上年齡最高的偷兒族。老婆婆們到了超級市場，順手牽羊，偷包泡麵或偷條奶油，什麼都有。坦蕩蕩的佐賀超級阿嬤消失了，取而代之的是衣著高雅，但卻順手偷食物的老人們。日本超市警衛逮著這些銀髮偷兒，除了同情外，有的還自掏腰包，買一份便當，送她們回家。
今年我們也可能出現愈來愈多類似令人感嘆的故事。故事的主角或為老人、或為幼童，他們僅僅為一頓溫飽，被逼著觸法。所以我一再主張，有能力的人今年要多幫著別人，多刺激消費；別盡談什麼存款、石油、黃金、藍綠等，這是一個對他人慈善，也等於對自己慈善的年份。當我們身處動盪困苦的社會，自求安福未必可得，更未必可取。


王品不裁員還增聘
因此，我鼓勵有能力的人，2009年為自己也為他人創業。創造自己，也創造他人的機會，在2009年創業家形同慈善家。富裕承平的時代，往往你順著勢走，就可得你想要的。但衰退時期正好相反，愈能逆勢思考，並謹慎地找出時代的新機會，愈是時代之王。
我曾訪問王品集團的戴勝益，近日他宣布不裁員且增徵千名員工，這不是為了慈善，而是戴式「逆勢成功」之道。戴勝益與巴菲特成功的理由正好相反，巴菲特教導投資人投資必須無情且理性，但服務業創業家戴勝益則主張從事服務業的人，感性要多於理性。他常告訴員工們十二字箴言，「把客人當恩人，把同仁當家人。」戴勝益來自一個充滿愛與保護的家庭，39歲想自立創業。工廠已經成績斐然的父親告訴他，「你留在家族工廠，三分之一總有你的份。」他仍堅決自立門戶，但創業沒多久，即負債上億。戴勝益回憶，他創業共失敗九次，第十次才成功。問他：「為什麼努力不懈？」他回答，「負債太高，若非創業僅是領份薪水，永遠還不了債。」「每日最害怕的時候為睡前，想著夜晚一過，又是下一個白天，明天又得跑三點半；而最快樂的時刻，則是下午3點31分；想著，今天終於拗過了。」


「帶著心」做服務業
戴勝益說著這些話時，臉帶著笑，沒有悵然。他反省自己為何總是創業失敗？逐漸歸結幾個法則，服務業不比工廠，不能只靠Costdown，或勤奮工作。那是一個「帶著心」的行業，當自己快樂，並將之分享予員工及客人時，服務業才做得起來。如今戴勝益早已加入單車族，年上五十，神采飛逸；一點看不出全台擁有九家餐飲連鎖店的經營壓力。2008年他的餐飲王國創造47億營業額，比2007年還逆勢成長9.7%。他說：「這個時刻，你對員工好，他們會感念在心，回饋給公司。」「當員工很快樂，服務客人，自帶微笑。」「往往只是一個微笑，一個窩心的問候，客人就會覺得賓至如歸。」在戴勝益的字典裡，「服務業」裡性格苛刻的老闆，只留得住一時的利益，留不住長久真正的事業。
2009年舉世皆預言，這是經濟很壞的一年。但你若能心存良善，保持微笑，盡己所能幫助別人，這可能是人生難忘的一年。
祝新年快樂。



作者為電視節目主持人


陳文茜