道地的淡水在地人小吃

三姐妹阿給

三姐妹阿給由三姐妹經營已有40幾年囉！原先在淡水國中榕樹下旁而後遷居到此，可說是淡水學子懷念的口味，他們製作的阿給豆腐皮豆香十足，再裹上加囉紅蘿蔔絲的魚漿，撥開裏面的冬粉，讓冬粉吸足獨特特製的醬汁，吃起來冬粉香、Q、有彈性，再搭配上一碗魚丸湯，更是絕配聽說來這邊拍婚紗的新人，都要進來吃一碗阿給才走呢。
地址：台北縣淡水鎮真理街4號之18
電話：26218702

阿婆麵店
阿婆的麵店開50幾年，一直都是在中正市場這邊營業，現在有兒子、媳婦一起幫忙，每天五、六點就有許多人來這邊吃早餐，一碗切仔麵、一盤紅燒肉、鯊魚醃，阿婆的切仔麵是用大骨熬的湯頭，拌上豬油、香酥的油蔥，最後放上一小片肉片，灑上豆芽韭菜，就是一碗令人懷念的古早味。另外阿婆的紅燒肉選用精挑的豬腿肉，再用青醬油、味素、糖先醃過，最後炸個十分鐘，香噴噴的紅燒肉就可以起鍋，沾上特製的醬汁，或是青醬油，吃起來肉軟香醇，還有淡淡的肉汁流出，難怪阿婆的紅燒肉一直炸個不停。
地址：台北縣福佑宮前中正街200號



廣泰香菠羅麵包
看似普通的麵包店，也沒有什麼稀奇，但他們的菠羅麵包卻是大有學問，菠羅麵包不在是單一的奶酥口味，在老闆的創意下菠羅麵包裏面包了芋泥、肉鬆、叉燒等各種口味，滿足不同味蕾的需求，外酥內軟的麵包、令人忍不起的一口接一口。
地址：台北縣淡水鎮淡金路3段347號
電話：26223015



半坪屋糯米腸
「半坪屋」為什麼取這個店名？因為從50幾年前阿公到現在都是維持這個店面
小小的半坪之大，不曾改變過，半坪屋可以說是豬味十足！要吃豬的什麼，這邊大部份都有，招牌就是糯米腸囉，像嬰兒手臂大的糯米腸，吃起來滑潤順口，糯米煮得軟硬剛好，另外他們的大、小腸，滷得剛剛好入口就即化，難怪是他們最熱銷的產品呢，如果你敢嘗試別的，豬的眼睛建議可以試試看。
地址：淡水渡船頭前
電話：2622-4624



阿三哥小酥餅
「阿三哥碳烤燒餅」從早上11點多就開始出爐，這邊賣得除了我們熟悉的胡椒餅外，另外還有賣小酥餅及甜酥餅，他的小酥餅吃起來沒有肉餡，卻有淡淡的肉香，因為阿三哥加了豬油拌麵糰，吃起來鹹鹹甜甜，而且可以看到小酥餅層次分明，聽說有國外回來的人，一次都帶著二百多粒回去
地址：台北縣淡水鎮中正路115號
電話：2623-6377