Monday, March 02, 2009

圓肉(老鼠肉)




產品名稱:圓肉(俗稱:老鼠肉)
重 量:300g
商品說明:
1.此部取自於豬的後腿內部,很裡面的一塊肉。俗稱:老鼠肉
2.每隻豬只能取出兩塊,100公斤的豬,約取出1200g的圓肉。
3.此塊肉非常嫩,完全沒有油脂,紋路也非常漂亮,顧客都非常喜歡。
4.切片:可切6mm厚度(適合炒)或8mm厚度(適合煎)
5.切絲:適合炒菜、炒麵、煮湯...等。
6.切丁:適合滷..等
料理方法:
此產品料理方法很多,煎、煮、炒、炸、滷、..等都可以。

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