圓肉(老鼠肉)

產品名稱：圓肉(俗稱：老鼠肉)
重 量：300g
商品說明：
1.此部取自於豬的後腿內部，很裡面的一塊肉。俗稱:老鼠肉
2.每隻豬只能取出兩塊，100公斤的豬，約取出1200g的圓肉。
3.此塊肉非常嫩，完全沒有油脂，紋路也非常漂亮，顧客都非常喜歡。
4.切片:可切6mm厚度(適合炒)或8mm厚度(適合煎)
5.切絲:適合炒菜、炒麵、煮湯...等。
6.切丁:適合滷..等
料理方法:
此產品料理方法很多，煎、煮、炒、炸、滷、..等都可以。