火鍋吃到飽 達人攻略心得

霜降牛肉是優先選項。

1.愛吃肉的最大：火鍋類吃到飽，愛吃肉的人最勝，尤其像我這樣愛吃牛肉的，去骨牛小排、培根牛、霜降肉片可以無限暢吃，非常划算。我有朋友喜歡吃麻辣，但愛吃豆腐，我覺得老闆在我身上虧的錢，都從她身上賺回來。

2.挑伴吃火鍋：雖然都有鴛鴦鍋，但同食的人，在肉品選擇上有志一同最好，愛吃牛肉的不要和不吃牛肉的人同食，如此涮煮的次序順，也可吃得痛快。

3.人氣不旺的食材不要選，因為擔心鮮度不夠。

4.鍋底最重要，重鹹的鍋底不要選，因為會破壞涮肉的口感，也會因口渴一直喝飲料而喝飽了。

●火鍋吃到飽餐廳


光吃豆腐，鐵定虧。

燈籠川味食府，02-2762-4702

海物語，02-2875-3030

重慶燒雞公，02-2577-6311

鍋爸涮涮鍋，02-2545-2588

久沺屋，02-2742-0909

【2007/07/01 聯合報】